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上汤龙须菜
elmonte
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龙须菜其实是佛手瓜(合掌瓜)的嫩藤苗,爽脆好吃。
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
龙须菜
500g
辅料
皮蛋
2个
蒜
3瓣
虾米
手抓1小把
调料
盐
1/4茶匙
鸡粉
1/2茶匙
油
1大匙
上汤龙须菜的做法步骤
1.
龙须菜洗净。
2.
虾米泡一下水。
3.
皮蛋切小块。
4.
蒜剁末。
5.
热油锅,把蒜爆香。
6.
放入虾米爆一下。
7.
倒入2饭碗的水。
8.
放入皮蛋煮开3-5分钟。
9.
放盐和鸡粉
10.
放入龙须菜煮。
11.
煮至软身即可。
12.
咸鲜爽口。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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