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炖带鱼
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带鱼含有蛋白质,脂肪,维生素及钙,铁,磷,碘等矿物质成分。鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,预防心血管疾病,还可以增强皮肤表面活力,起到嫩肤的功效。
简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
带鱼
2条
辅料
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
香菜
少许
调料
油
少许
番茄酱
少许
料酒
少许
糖
少许
醋
少许
酱油
少许
盐
少许
炖带鱼的做法步骤
1.
冰箱里冻的一包带鱼,大约2条,准备好炖鱼料,葱姜蒜。
2.
择洗一点香菜提鲜。
3.
平底锅加热加点油,比平时做菜多放点油,两面都煎黄就可以了,放上料包,加上水。
4.
水烧开后加番茄酱,料酒,白糖,香醋,酱油,中火炖10分钟,然后加点盐,夹出料包,撒上香菜,可以关火了。
5.
炖带鱼刺少肉多,营养丰富。
分类:
热菜
家常菜
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