豇豆炒肉独家

江南布衣yuan

豇豆炒肉

主料

豇豆450g

辅料

里脊肉150g

调料

豇豆炒肉的做法步骤

1.食材，新鲜豇豆。
2.用手理成段，洗净控水备用。
3.里脊肉切丝，用生抽，料酒，蚝油，胡椒粉，盐，淀粉抓匀。
4.起锅放油，热锅凉油下入里脊肉丝煸炒至熟。
5.盛出备用。
6.锅中留底油下入蒜末煸香。
7.下入豇豆段。
8.翻炒均匀，烹些黄酒，加些热水稍煮。
9.等豇豆熟后，下入炒好的肉丝。
10.炒匀，调味，放少许盐，鸡精，淋入香油即可。
11.成品！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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