糖醋脆皮豆腐

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  1.首先准备食材。
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  2.将豆腐切成1CM厚的扁块。
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  3.将豆腐块包裹一层薄薄的淀粉。
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  4.煎锅中放入适量的食用油放入裹好淀粉的豆腐块，开中小火。
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  5.两面煎至金黄。
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  6.把锅中多余的油倒出去，然后倒入小石窑糖醋汁。
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  7.加入少许清水开中火收汁即可。装盘后撒少许芝麻和葱花。

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