#肉类#凉拌鸡胸脯肉

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#肉类#凉拌鸡胸脯肉

鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中蛋白和磷脂的重要来源之一。鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

主料

辅料

调料

自制辣椒油4勺
糖1勺
醋2勺
盐2匙
味精0.2匙

凉拌鸡胸脯肉的做法步骤

1.新鲜的鸡胸脯肉洗净备用。
2.鸡胸脯肉放入锅中添加适量清水再放入姜片、花椒、八角。
3.放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖大火煮起来。
4.鸡胸脯肉在煮的时候会有浮沫切记一定要取出。
5.鸡胸脯肉煮十五分钟熟透即可。
6.鸡胸脯肉取出晾凉至不烫手。
7.需要耐心的把鸡胸脯肉撕成丝。
8.撕好的鸡胸脯肉摆入盘中。
9.自制辣椒油、糖、味精、醋、盐拌匀淋在鸡胸脯肉上。
10.撒上香菜提鲜。
11.看着就感觉超级有食欲噢。
12.鸡胸脯肉入口香辣鲜嫩好吃到停不下来的节奏。
13.将酱料拌匀入味吃起来更加爽口。
14.鸡胸脯肉脂肪含量极少非常适合减肥的小伙伴们吃噢。
15.热爱美食热爱生活的人一定会有好运气哦。

小窍门&温馨提示

鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中蛋白和磷脂的重要来源之一。鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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