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手擀面
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双手暖心
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学着老爸的架势做的手擀面,还不错哦,浇汁都可以随意搭配你喜欢的,夏天来了,就吃个简单的手擀面,清清爽爽。
简单
煮
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
中筋粉
适量
盐
2g
清水
适量
辅料
牛腩
适量
包菜
少许
小葱
少许
手擀面的做法步骤
1.
面粉放入盆里。
2.
加入盐,慢慢加水清水。
3.
揉成软硬适中的面团,静止半小时。
4.
半小时后,取出面团。
5.
擀开成大片。
6.
撒少许玉米面防粘,继续擀到你喜欢的厚薄程度。
7.
用刀切成宽条,或者你随你喜欢切细点都可以。
8.
之前做的焖牛腩准备好,或者你准备你喜欢的任何臊子搭配都可以。
9.
配菜洗净。
10.
葱花切好。
11.
烧开一锅水,一条条面放入。
12.
轻轻拨动筷子,让它受热均匀。
13.
煮到你喜欢的软硬程度。
14.
放入配菜,烫软即可,关火。
15.
捞出面条浇上牛腩,撒葱花。
分类:
主食
面条
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午餐
晚餐
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