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鸡丝拌饭
独家
诗韵墨香
简单
拌
咸香
半小时
主料
鸡胸肉
适量
胡萝卜
适量
米饭
适量
鸡蛋
一个
西兰花
适量
辅料
料酒
适量
八角
适量
花椒粒
适量
葱
适量
姜
适量
辣椒油
适量
葱油
适量
鲜鸡汁
适量
蚝油
适量
酱油
适量
生抽
适量
盐
适量个
糖
适量
蒜
适量
香菜
适量
麻油
适量
鸡丝拌饭的做法步骤
1.
成品图。
2.
鸡胸肉冷水下锅,适量料酒,八角,花椒粒,葱姜,煮熟。
3.
捞出,凉凉,用刀背拍拍肉松弛,手撕鸡丝。
4.
加入适量盐,蚝油,鲜鸡汁,糖,香油。
5.
生抽,酱油,辣椒油,麻油。
6.
适量蒜末,胡萝卜丝,香菜,煮鸡汤的汁适量,拌好入味。
7.
米饭盛入碗中,西兰花焯好备用,鸡蛋一个,鸡丝适量,拌饭特别好吃。
分类:
凉菜
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晚餐
查看全部(共7步)
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