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清蒸茄子
四月豆
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终于找回小时候吃茄子的味道,要整个茄子蒸熟再切开放料,淋热油,更原汁原味。
简单
蒸
蒜香
十分钟
食材明细
主料
茄子
3个
辅料
蒜末
适量
葱
少许
白芝麻
1匙
调料
酱油
3匙
清蒸茄子的做法步骤
1.
自家种的那种茄子。
2.
洗干净,整个放入盘中。
3.
大火蒸八分钟。
4.
倒掉多余的水份,用刀划开一道口子,淋上酱油,撒上蒜末、芝麻、葱。
5.
热油,冒烟后淋上茄子,滋滋响那种。
6.
成品。
分类:
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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