爆炒蛏子

夏天苦滋滋

爆炒蛏子

主料

蛏子适量

辅料

爆炒蛏子的做法步骤

1.蛏子用水浸泡一会后清洗干净。
2.洗净后捞出沥干水分。
3.锅中放水烧开后放入蛏子焯水后捞出备用。
4.辣椒、蒜、葱切碎备用。
5.锅热放油把切好的配料放入锅中炒香。
6.倒入蛏子翻炒均匀。
7.再加点料酒，蚝油翻炒均匀即可出锅。
8.成品图。

分类：热菜家常菜海鲜午餐晚餐

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