小满 | 落槐成珍

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小满 | 落槐成珍

小满前后，槐花成荫，花香氤氲。槐花包子、槐花煎饼、槐花茶，又为餐桌增添食趣。槐花性微凉，具有清热、凉血、降压的功效，小满过后天气湿热渐增，是清心降火、平衡阴阳的重要时期。

主料

辅料

芝麻酱适量

落槐成珍的做法步骤

1.将茄子、槐花洗净备用。
2.把茄子去皮。
3.切断备用。
4.将茄白入锅。
5.蒸15分钟。
6.把茄白取出放凉，搭配槐花、调味芝麻酱，摆盘。
7.成品完成。

小窍门&温馨提示

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分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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