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富硒姐姐鸡蛋羹教你做:糖醋煎蛋
富硒姐姐鸡蛋羹
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糖醋鸡蛋是一道菜品,制作原料有鸡蛋、白砂糖、醋等,是以鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品,口感酸甜,适合怀孕早期喜食酸味的孕妇食用。
简单
炸
酸甜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
400g
调料
白砂糖
6g
醋
6g
大蒜
3g
大葱
3g
姜
5g
食用油
20g
淀粉
3g
糖醋煎蛋的做法步骤
1.
将鸡蛋逐个磕入油锅中,炸成形似银包金的荷包蛋,捞出沥净油。
2.
另起油锅加热。
3.
下入白糖炒至呈红褐色时。
4.
放入醋、葱末、姜末、蒜末,添加清汤,烧沸,下入湿淀粉勾浓芡,浇在鸡蛋上即成。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共4步)
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