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凉拌青椒土豆丝
独家
江南布衣yuan
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夏季天气炎热,各类凉菜做起来,简单易做,保证营养,青椒土豆丝凉拌别有一番风味!清清淡淡好滋味!
中级
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
青椒
1个
调料
香葱
适量
盐
适量
生抽
适量
辣椒粉
适量
橄榄油
适量
凉拌青椒土豆丝的做法步骤
1.
食材,大大的土豆一个。
2.
洗净切丝。
3.
土豆丝加入清水焯煮,稍加点盐入底口。
4.
青椒也起细丝。
5.
等土豆煮熟再加入青椒丝烫一下。
6.
捞出入大盆晾凉。
7.
在食材中加入盐,少许生抽,辣椒粉。
8.
这边起锅用橄榄油炸葱油。
9.
把烧热的葱油淋在辣椒粉上。
10.
拌匀即可!
11.
成品,简单清爽美味!不用放味鸡精,味道就很鲜美!
12.
成品!鲜香味美!
小窍门&温馨提示
喜欢吃脆的土豆丝就少煮一会捞出过凉水就是脆的,我喜欢吃熟透的,有点软就多煮了会!
分类:
凉菜
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