孜然青椒炒肉 独家

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  1.猪后腿肉洗净备用。
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  2.青椒和葱洗净备用。
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  3.肉切片加入蚝油，盐，料酒，酱油，五香粉和姜粉。
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  4.抓均匀腌制半个小时。
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  5.青椒切丝，葱切末备用。
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  6.锅中入油烧热倒入腌好的肉翻炒。
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  7.炒至变色即可盛出。
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  8.另入油烧热倒入葱爆香，放入青椒翻炒。
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  9.加入炒好的肉，放入孜然粉，辣椒粉继续翻炒。
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  10.淋少许酱油提味。
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  11.出锅加盐即可。
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  12.家常小炒，请您品鉴。
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  13.成品图。

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