山药糯米饼

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  1.长山药削皮切片，放入盘中上锅蒸15分钟。
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  2.用勺子把蒸好的山药压成泥。
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  3.加入糯米粉、白糖和少量水，揉成光滑的面团。
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  4.分成均匀的小剂子，压成小饼两面沾上白芝麻。
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  5.锅内刷油，用小火把小饼煎至两面金黄。
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  6.小饼出锅。

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