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酱蒸茄子
独家
焱垚小baby
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茄子有很多做法,今天做一款先蒸后酱的,大家都来试试吧!
初级
烧
酱香
半小时
食材明细
主料
茄子
四根
辅料
胡萝卜
适量
辣妹子
适量
葱
适量
调料
豆瓣酱
适量
油
适量
黑胡椒粉
适量
酱蒸茄子的做法步骤
1.
茄子洗净备用。
2.
切成小段。
3.
放锅中蒸。
4.
水开十分钟,茄子变软就可以。
5.
盛入容器中。
6.
准备葱、辣妹子、胡萝卜。
7.
葱花、胡萝卜条、辣椒丝准备好。
8.
锅中热油,下葱花、胡萝卜段,辣椒丝。
9.
加入一大勺豆瓣酱,快速翻炒。
10.
加入蒸好的茄子。
11.
快速翻炒。
12.
加入黑胡椒粉。
13.
快速翻炒,酱料均匀,关火。
14.
美食出锅了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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