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酥肉
衔月斋
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炎炎夏日,做个酥肉配啤酒,香香的,酥酥的,脆脆的!嗯,完美!
中级
炸
咸香
半小时
食材明细
主料
五花肉
适量
调料
红薯淀粉
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
姜末
适量
蒜末
适量
酥肉的做法步骤
1.
鲜五花肉一块。
2.
切成条。
3.
放入所有的调料。
4.
拌匀,腌制一会儿!
5.
热油,下拌匀的肉炸制!小火炸到金黄。
6.
捞出,过一会儿,再把油温升起来,再复炸一遍!这一遍的作用是让酥肉更加酥脆!
7.
装盘了。
8.
拿瓶啤酒,开吃咯!
分类:
小吃
热菜
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