酱羊排独家

一溪月发布

酱羊排

酱香浓郁，好吃入味儿。

食材明细

主料

羊排适量

辅料

酱羊排的做法步骤

1.锅内适量清水，羊排放入，大火煮开，多焯一会儿。
2.捞出洗净浮沫。
3.锅内适量油烧热，姜片，花椒，香叶，桂皮，冰糖（冰糖忘放了，😅）炒香。
4.2勺郫县豆瓣酱。
5.炒出红油。
6.适量清水，盐，生抽，老抽调味。
7.羊排放煮锅内，炒好的汤汁倒入。
8.冰糖适量。（此步骤应放在步骤3😅）
9.2勺黄豆酱。
10.大火煮开。
11.转中小火炖一个半小时。
12.酱好的羊排腌一夜更入味儿。
13.成品。
14.成品。
15.成品。

分类：热菜家常菜

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