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酱猪蹄
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简单
煮
原味
三小时
食材明细
主料
猪蹄
两只
辅料
姜
适量
桂皮
适量
冰糖
适量
调料
酱油
适量
老抽
适量
盐
适量
酱猪蹄的做法步骤
1.
猪脚洗净切块冷水入锅,大火烧开煮5分钟。
2.
捞起冲洗干净,加入料酒,生抽,盐腌制一个小时。
3.
倒入高压锅,加入八角,姜片,盐,适量水盖盖子,上汽后转小火压15分钟。
4.
解压后倒入锅里,大火烧开,加入老抽,冰糖,十三香,煮至汤汁浓稠收汁即可。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共4步)
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