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外婆菜炒鸡蛋
鑫姐厨房
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外婆菜是湖南一道特色的咸菜,它为何叫外婆菜我也说不清楚,想要知道的亲可以上百度去查查,我有一次在饭店吃过,非常喜欢,所以就在网上买了一瓶尝试着做。
简单
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
外婆菜
少许
辅料
鸡蛋
2个
调料
食用油
少许
外婆菜炒鸡蛋的做法步骤
1.
两个鸡蛋敲开打散。
2.
外婆菜一瓶网上有卖这个牌子的很好吃。
3.
用勺子舀出俩勺不要太多。
4.
锅里放食用油烧热,先把鸡蛋液倒入锅中。
5.
鸡蛋成型之后,用铲子搅开。
6.
倒入外婆菜,不停地翻炒,加入少许酱油,不需要加盐和其他调料。
7.
陈醋装盘,美味下饭的外婆菜出锅了,香辣,就着米饭可以吃两碗。
小窍门&温馨提示
外婆菜不要一下炒多,因为它很辣的。
分类:
热菜
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