【边角料】西瓜皮凉拌独家

清水淡竹

【边角料】西瓜皮凉拌

吃了西瓜瓤🍉，瓜皮也别扔，做个爽口凉拌小菜，边角料也是好东东，营养又美味😋。

主料

西瓜皮适量

调料

西瓜皮凉拌的做法步骤

1.西瓜皮切去红壤，削去外层翠衣。
2.切成薄片，加盐拌匀腌制20分钟。
3.倒去腌制出来的水，加芝麻油、陈醋、白糖、凉拌酱油拌匀放置15分钟以上入味。
4.爽口凉拌小菜。

分类：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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