京酱肉丝独家

幻翼灵儿

京酱肉丝

主料

猪里脊100g

辅料

调料

京酱肉丝的做法步骤

1.豆皮切块。
2.对折摆入盘中。
3.葱白切细丝摆入豆皮盘中。
4.肉切丝，加入蛋清和黄酒抓匀。
5.黄豆酱加少量水，1小勺耗油搅拌均匀，姜切末。
6.锅中放油，下入肉丝，炒至变色。
7.加入酱和姜末，炒熟。
8.酱肉丝倒在葱丝上面即可。

小窍门&温馨提示

肉的粗细看个人喜好。

分类：热菜北京菜午餐晚餐

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