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小炒肉
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简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
半斤
辅料
青椒
2个
姜
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
红椒
2个
蒜
适量
调料
酱油
适量
老抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
盐
适量
小炒肉的做法步骤
1.
肉切片。
2.
姜蒜,青红椒切好。
3.
锅里热油,放入青红椒炒至断生,铲起备用。
4.
放入五花肉翻炒出油,再加入姜蒜爆香。
5.
再加入所有调料翻炒均匀,再加入青红椒炒熟即可。
6.
装盘。
分类:
热菜
川菜
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