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酸甜排骨
﹏起ご嚸ゞ
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中级
炸
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
排骨
一条
辅料
甜椒
各半个
调料
淀粉
适量
番茄酱
3大勺
蒜头
2瓢
蚝油
适量
料酒
一勺
酸甜排骨的做法步骤
1.
排骨砍小块,先用料酒、蒜头跟蚝油酱油腌制半个小时。
2.
甜椒各半个就好。
3.
洗净改刀切小块。
4.
淀粉几勺子。
5.
排骨都一一粘一下淀粉。
6.
锅里放油到5分热下排骨炸。
7.
捞起凉一下。
8.
返锅里复炸
9.
另起锅,甜椒翻炒几下。
10.
放番茄酱炒受热均匀。
11.
下甜椒跟排骨翻炒都粘上番茄酱。
12.
酸甜酸甜的,好下饭。
分类:
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