糖醋茄子

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  1.茄子去皮。
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  2.用手掰开一片一片。
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  3.锅内放油，油热加入茄子🍆，调味料。
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  4.糖，老抽，酱油，蚝油，醋，小米椒，大蒜。
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  5.把料汁加水放入锅内。
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  6.煮，盖上锅盖，小火炖。
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  7.大火收汁，装盘。
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  8.完成。

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