白灼菜心 独家

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  1.炒锅上火加水烧开，放少许油盐。
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  2.放入菜心。
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  3.将菜心焯至7、8成熟。
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  4.捞出菜心，整齐的摆放在盘中。
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  5.炒锅上火放油烧热，放入蒜蓉爆出香味。
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  6.倒入适量开水、生抽、蚝油。
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  7.放入少许白糖、味精。
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  8.熬至完全溶化，淋少许葱油。
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  9.趁热淋在菜心上。
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  10.成品。脆嫩甜香，蒜香浓郁。

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