胡萝卜烧牛肉 独家

1.食材：胡萝卜（已洗净去皮切滚刀块）、牛肉（已清洗切块焯水）、桂皮、大料、冰糖。

2.将焯好的牛肉下入高压锅中。

3.搁入桂皮和大料，加适量的料酒。

4.加适量的清水。

5.随后，盖上盖烧煮20分钟关火。

6.焖至没气后开盖。

7.起锅倒油烧热，下入胡萝卜翻炒翻炒。

8.接着，合入高压锅压制过的牛肉，加适量的酱油。

9.加适量的蚝油。

10.加适量的盐。

11.加入冰糖。

12.调味烧煮开。

13.然后，烧煮至汤汁差不多了即成。