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一学就会的烧肉粽
宝_n6AB
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自己做的肉粽料多,吃得更过瘾,今天的早餐就是粽子啦!端午节快到了,又做了一批咸肉粽,特别好吃,一起看看做法吧。
中级
焖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
糯米
一斤
辅料
五花肉
半斤
香菇
6个
莲子
1把
调味料
适量
调料
生抽
4勺
老抽
4勺
盐
4勺
一学就会的烧肉粽的做法步骤
1.
粽叶洗净也浸泡两小时。
2.
糯米加水浸泡2小时,五花肉切块加生抽,老抽,盐,梨子酒腌制两小时。
3.
糯米浸泡两小时。
4.
莲子,香菇泡发。
5.
糯米加酱油入味,开始包啦,记得糯米,料适量不能加太多,不然不好包。
6.
包好加满水高压锅压一小时,就可以吃啦。
7.
开吃。
小窍门&温馨提示
1、配料可以自己任意更改,最好买红葱头爆香一下,然后加糯米跟配料也进去翻炒均匀,再包,粽子会更香。
2、放干贝或者鸡蛋做出来的粽子也比较美味,因为我们这次做的比较急,没有那么多的配料,也没有进去翻炒,不过味道也还可以。
分类:
小吃
端午节
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