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芋头蒸排骨
﹏起ご嚸ゞ
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用前排来清蒸,肉质比较嫩点。
初级
蒸
原味
十分钟
食材明细
主料
排骨
一条
辅料
芋头
适量
调料
蒜头
少许
豆豉
少许
蚝油
一勺
酱油
一勺
生粉
一勺
芋头蒸排骨的做法步骤
1.
准备排骨一条,砍小块泡两遍清水去血水。
2.
沥干水加点蒜头。
3.
加一勺蚝油。
4.
加一勺酱油。
5.
一勺生粉。
6.
抓均匀腌制半小时。
7.
芋头去皮切片。
8.
先下锅煎至两面微黄。
9.
摆底盘中。
10.
码上腌制好的排骨,再加点豆豉。
11.
开水上锅蒸12分钟。
12.
12分钟后撒点葱花。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共12步)
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