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鱼香鸡蛋
莎糖家
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一道非常下饭的菜分享给大家,制作简单,味道又好。快来试试吧。
简单
炒
鱼香
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
4个
青椒
1个
香菜
1小把
胡萝卜
半根
葱
1根
木耳
5朵
食用油
适量
清水
小半碗
辅料
小石窑鱼香肉丝料
半罐
鱼香鸡蛋的做法步骤
1.
准备食材料,木耳提前10分钟泡水。
2.
将食材料洗净切好备用。
3.
起锅烧油,入蛋液炒好出锅备用。
4.
另起锅,放入少许食用油,入葱花爆香。
5.
放入胡萝卜丝翻炒。
6.
放入青椒丝翻炒。
7.
放入之前炒好的鸡蛋。
8.
放入小石窑鱼香肉丝料和小半碗清水翻炒几下。
9.
放入香菜。
10.
放入木耳丝翻炒均匀收汁即可出锅。
小窍门&温馨提示
1、青椒和胡萝卜切的丝不要太细了,太细炒好口感差一些。
2、清水适量放不要放的太多。
3、使用小石窑鱼香肉丝料,其它调料就不用放了。
分类:
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