剁椒鱼头 独家

• 
  1.鱼头洗净，剖开两半（因为一个人吃所以我只用了半边），抹上盐腌制一会。
• 
  2.将生抽和耗油混合均匀备用。
• 
  3.盘子放上生姜片和小葱段。
• 
  4.放上鱼头，淋上调好的酱汁。
• 
  5.放上剁椒，放入蒸锅，水开后蒸20分钟即可。
• 
  6.起锅，撒上葱花，炒锅热少许油，浇在蒸好的鱼头上即可。

小窍门&温馨提示