烧豆腐

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烧豆腐

食材明细

主料

老豆腐一块

辅料

调料

烧豆腐的做法步骤

1.老豆腐切小块。
2.倒入烧开水中焯水1分钟捞起晾凉。
3.材料切好。
4.鸡蛋打散倒入豆腐中拌匀。
5.碗里加入生抽，耗油，盐适量水拌匀。
6.锅里热油，倒入豆腐小火慢煎。
7.煎至两面金黄捞出。
8.锅里热油爆香蒜头，加入剁椒，调好的酱汁，再加入豆腐翻炒均匀。
9.最后加入红椒，煮至浓稠即可，装盘撒一些葱花。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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