红烧鱼尾

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红烧鱼尾

简单的家常菜，简直就没技术可言。

食材明细

主料

花鲢鱼尾1个

辅料

红烧鱼尾的做法步骤

1.鱼尾和葱姜都洗净
2.将鱼尾切成大块
3.坐锅热油一勺半左右，下葱根姜片煸一煸
4.下鱼块炒几分钟至无血色
5.加料酒一勺，老抽一勺，食盐少许盖盖2-3分钟
6.加少许热水和葱花继续煮2分钟
7.加白糖一茶匙拌匀煮开即可
8.出锅装盘
9.全部过程没有加味精或鸡精

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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