麻辣回锅肉独家

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麻辣回锅肉

食材明细

主料

五花肉适量

辅料

调料

麻辣回锅肉的做法步骤

1.五花肉一条。加水姜蒜一起小火煮熟。扎一下没有血水就可以。
2.打出来放冷。
3.肉切片，姜蒜辣椒花椒备用。
4.起锅。放入肉片翻炒。爆出多余的油。
5.像这样就可以了。
6.下入辣椒花椒姜蒜爆炒。
7.加盐加豆瓣酱。
8.开始翻炒。
9.加入老抽生抽翻炒上色。
10.下入葱段翻炒。
11.可以了。
12.成品。

分类：热菜川菜

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