红烧鲳鱼独家

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红烧鲳鱼

食材明细

主料

鲳鱼适量

辅料

葱姜蒜适量
干辣椒适量

调料

红烧鲳鱼的做法步骤

1.鲳鱼洗净在背部切几刀。
2.葱姜蒜、干辣椒切好备用。
3.锅内入油烧至五成热，下鲳鱼。
4.煎至两面金黄。
5.下姜蒜干辣椒。
6.加入料酒、生抽、老抽、蚝油。
7.加水，盖盖煮七八分钟左右，中途翻面。
8.汤汁收的差不多了加白糖、鸡精调味。
9.入葱花出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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