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红烧鲳鱼
独家
香香的小厨房
简单
烧
咸甜
二十分钟
主料
鲳鱼
适量
辅料
葱姜蒜
适量
干辣椒
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
鸡精
适量
白糖
适量
红烧鲳鱼的做法步骤
1.
鲳鱼洗净在背部切几刀。
2.
葱姜蒜、干辣椒切好备用。
3.
锅内入油烧至五成热,下鲳鱼。
4.
煎至两面金黄。
5.
下姜蒜干辣椒。
6.
加入料酒、生抽、老抽、蚝油。
7.
加水,盖盖煮七八分钟左右,中途翻面。
8.
汤汁收的差不多了加白糖、鸡精调味。
9.
入葱花出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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