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香菇蒸蛋
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简单
蒸
酸甜
十分钟
食材明细
主料
香菇
10
鹌鹑蛋
10
辅料
葱花
适量
调料
盐
少许
醋
少许
黑胡椒
少许
蚝油
少许
香菇蒸蛋的做法步骤
1.
准备好食材,香菇去蒂备用(买香菇时挑选大朵一些的香菇)。
2.
洗干净,划花刀。已便更入味。
3.
在用开水汆一下,水里加少于的盐。捞出备用。
4.
蘑菇中间,打一个鹌鹑蛋。
5.
上锅蒸8分钟。
6.
蒸香菇的时候,调一个汁,(盐,醋,蚝油,黑胡椒,水芡粉)。
7.
小火熬制金黄就可以了。
8.
料汁淋在蒸好的香菇上面!撒上葱花。
9.
开饭。
分类:
热菜
家常菜
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