香菇蒸蛋

煮饭看心情

香菇蒸蛋

主料

辅料

葱花适量

调料

香菇蒸蛋的做法步骤

1.准备好食材，香菇去蒂备用（买香菇时挑选大朵一些的香菇）。
2.洗干净，划花刀。已便更入味。
3.在用开水汆一下，水里加少于的盐。捞出备用。
4.蘑菇中间，打一个鹌鹑蛋。
5.上锅蒸8分钟。
6.蒸香菇的时候，调一个汁，(盐，醋，蚝油，黑胡椒，水芡粉)。
7.小火熬制金黄就可以了。
8.料汁淋在蒸好的香菇上面！撒上葱花。
9.开饭。

分类：热菜家常菜

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