酿豆腐

四月豆

酿豆腐

客家一绝，绝大部分酿豆腐都是煎的，也有蒸的，清蒸味道比较清淡，低脂低热量，适合减肥中的我。😄

主料

辅料

葱少许

调料

酿豆腐的做法步骤

1.准备的食材。
2.猪肉先打成肉末。
3.加入生粉、蚝油、酱油、香油、生粉调味。
4.豆腐切小方块，中间挖洞，不要挖穿。
5.把肉末塞进豆腐中，摆盘。
6.水沸腾后，蒸6分钟。
7.油爆胡萝卜，倒入酱油、蚝油、生粉、清水勾芡。
8.煮沸即可淋入蒸好的酿豆腐上。
9.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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