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甲鱼烧排骨
独家
鸣翠燕
发布
初级
烧
咸鲜
三小时
食材明细
主料
甲鱼
1只
排骨
适量
青椒
适量
辅料
姜
适量
料酒
适量
油
适量
辣椒
适量
白胡椒粉
适量
糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
葱
适量
甲鱼烧排骨的做法步骤
1.
排骨焯水。
2.
烧至半熟后盛出备用。
3.
甲鱼洗净切块。
4.
锅中放入适量油烧热后放入甲鱼、姜煸炒。
5.
翻炒片刻后放入料酒。
6.
加入老抽、生抽、白糖和半熟的排骨。
7.
大火烧开转小火烧热软烂入味。
8.
放入切块的青椒。
9.
大火翻炒片刻。
10.
收汁撒上葱花。
11.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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