蜜汁叉烧肉独家

筠旸JY 发布

蜜汁叉烧肉

这么好吃的叉烧肉其实做起来很简单，切切，腌腌，烤烤，味道丝毫不输外面的，而且自己做的十分干净放心啦！只要大家按照过程耐心操作，一定也能成功！

食材明细

主料

猪腿肉500g

辅料

蜜汁叉烧肉的做法步骤

1.猪肉洗净，我要了一点点带肥肉的，吃起来香。
2.切成几块，这样烤的时候容易入味。
3.用牙签多扎些洞洞便于入味。
4.李锦记叉烧酱，葱姜丝。
5.除蜂蜜外，其他辅料倒入碗里。
6.调匀。
7.将猪肉，葱姜丝，调好的酱汁倒入玻璃饭盒里。
8.给肉肉充分按摩。
9.密封腌制二十分钟。
10.择出葱姜丝丢掉。
11.继续腌制入味，中间如果有时间翻面几次入味均匀，我放在冰箱里密封腌制了24小时。
12.取出放入烤网上，要垫两层锡纸哦，防止漏汁。
13.烤箱180度预热后放入中层，我烤了四十分钟。
14.取一勺蜂蜜，加一勺水，比例为1:1。
15.中间翻面两三次，每次刷上蜂蜜水。
16.烤制中。
17.时间到，完美出炉！
18.色泽红亮，甜咸香啊！
19.稍微冷却一下，赶紧拍照啦！
20.成品图。
21.待晾凉一些切片食用。
22.太香啦，好吃到停不下来哦！

分类：热菜粤菜午餐晚餐

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