猪皮冻

杨丽的家常菜谱

猪皮冻

主料

猪皮适量

辅料

调料

猪皮冻的做法步骤

1.猪皮洗净清水煮，煮熟捞出洗净。
2.切丝放入锅中。
3.加入八角、姜片、葱段、香叶，料酒，适量盐。
4.加入适量水。
5.煮40分钟。
6.取出调料，将猪皮和汤汁倒入容器中，放入冰箱冷藏一晚。
7.拿出冷藏一晚的猪皮冻。
8.切块就可以上桌了。
9.沾上自制的油辣椒味道不错。

分类：凉菜家常菜冬季食谱

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