黄花菜炒鸡蛋

黄花菜炒鸡蛋

食材明细

主料

辅料

葱适量

调料

黄花菜炒鸡蛋的做法步骤

1.园栅栏旁的黄花菜开花了。
2.黄花菜摘下洗净备用。
3.鲜黄花菜有小毒，做菜前需先用水焯一下。
4.焯水后捞出沥干备用。
5.葱切碎。
6.鸡蛋加葱花，黄酒，盐打散。
7.起油锅炒熟鸡蛋，盛出备用。
8.再起油锅把黄花菜稍微翻炒一下。
9.加少许盐调味后放炒熟的鸡蛋。
10.翻炒均匀装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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