补脑佳品－甜酥核桃

1.长在树上的核桃

2.皮薄肉厚

3.２３元／斤的核桃去完皮

4.煮５分钟左右去腥味，煮过后拿来尝一尝味道跟之前不一样

5.白糖：水＝１：１兑开

6.糖水滚开

7.等糖水只剩下一半的时候把煮过的核桃放进糖浆里，一直煮到把糖浆都挂在核桃上，边煮边搅拌

8.挂了糖浆后表面发亮，可以拿来吃，可就是有点沾手，不方便

9.油锅烧开

10.挂满糖浆的核桃要油炸１分钟

11.炸过的核桃拿出来，放在厨房纸巾上去油，再一个个分开来放在盘子上

12.美味啊