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糖醋黄鱼
独家
江南布衣yuan
中级
烧
酸甜
二十分钟
主料
黄鱼
2条
辅料
蒜
适量
姜
适量
调料
食用油
适量
黄酒
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
镇江香醋
适量
鸡精
适量
糖醋黄鱼的做法步骤
1.
食材,两条新鲜黄鱼,洗净沥干水份备用,蒜备好。
2.
平底锅放少许油把黄鱼煎黄。
3.
煎透。
4.
放入大量的蒜和姜片,一起煎香,烹多些黄酒。
5.
放生抽,糖(多些),盐,淋入些热水烧煮。
6.
黄鱼煎过很快就熟,大火收汁,淋入镇江香醋,鸡精,卤汁收干即好!
7.
成品!糖醋黄鱼,味道超棒!
8.
成品!
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