白灼秋葵 独家

1.秋葵适量。

2.用牙刷刷去表面毛毛，洗净。

3.开水锅里面放少许盐，几滴油，烫一下秋葵，一二分钟即可。

4.清水里投凉，去蒂，从中间剖开摆入盘中。

5.蒜头拍碎切末。

6.调汁: 生抽，蚝油，少许盐，清水拌匀，（我家里有花椒油直接用这个省事儿了）。

7.锅内放少许玉米油，小火放入蒜末煸香，把调好的碗汁倒入锅中。

8.我这一步是把花椒油先淋入盘里。

9.把煸香的蒜末料汁直接浇在秋葵上面即可食用。

10.成品图。