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红烧鹌鹑蛋
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简单
炒
酱香
二十分钟
食材明细
主料
鹌鹑蛋
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
干辣椒
适量
熟白芝麻
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
冰糖
适量
红烧鹌鹑蛋的做法步骤
1.
鹌鹑蛋下锅煮熟。
2.
过冷水剥壳。
3.
切些姜葱,干辣椒。
4.
锅里热油,放入冰糖炒糖色,倒入鹌鹑蛋翻炒均匀。
5.
倒入姜葱,辣椒翻炒,加入适量水,老抽,盐,酱油,耗油,,大火烧开转小火煮15分钟。
6.
到时间转大火收汁即可。
7.
装盘撒上白芝麻。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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