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土豆烧鸡
独家
苹果的萍
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!
记录生活中的点点滴滴!
中级
炒
中辣
半小时
主料
鸡
半只
土豆
1个
辅料
红辣椒
2个
干辣椒
3个
香葱
1颗
调料
植物油
10g
盐
5g
老抽
少许
生抽
1勺
土豆烧鸡的做法步骤
1.
冷水下鸡块放料酒绰水。
2.
水开捞出鸡块冲洗干净,沥干水分。
3.
热锅热锅倒入鸡块大火翻炒。
4.
炒至水分干加入老抽调色。
5.
放入干红辣椒。
6.
加入一瓶啤酒。
7.
加入老抽调色,盖上盖子大火煮滚转中火煮五分钟。
8.
倒入土豆块。
9.
加入盐调味。
10.
大火煮十分钟,用筷子戳土豆没有硬心即可。
11.
大火收汁放入生抽、红辣椒、大蒜粒。
12.
香喷喷的。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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