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鸭血炒韭菜
独家
雨中漫步_kRsJPX
发布
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
鸭血
一盒
韭菜
一小把
辅料
姜末
适量
干辣椒
两个
调料
花生油
适量
生抽
一勺
盐
适量
花椒
适量
料酒
一勺
鸭血炒韭菜的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
韭菜洗净切好,姜切好。
3.
鸭血切片,焯水2分钟,这个焯水忘记拍照片了。
4.
锅内放油烧热,放花椒.干辣椒.姜末炒香。
5.
倒入鸭血,翻炒均匀。
6.
放生抽。
7.
倒入韭菜,翻炒30秒。
8.
放盐调味。
9.
炒30秒即可。
10.
装盘。
11.
滑嫩.美味。
小窍门&温馨提示
放入韭菜后,大火烧开30秒就出锅,不然影响口感。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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