凉拌藕片独家

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凉拌藕片

主料

莲藕适量

辅料

葱花适量

调料

凉拌藕片的做法步骤

1.莲藕洗净去皮切薄片。
2.锅中水烧开，加入少许白醋，放入藕片焯熟，捞出过凉水。
3.蒜头拍扁剁碎。
4.香葱洗净切葱花。
5.碗中放入葱花，蒜末，辣椒粉。
6.淋入热油。
7.加入少许盐，陈醋，生抽，蚝油搅拌均匀。
8.将凉拌汁浇在藕片上，拌匀即可。
9.成品。
10.

分类：凉菜家常菜

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