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白灼虾
独家
阳台上的草莓
发布
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
大虾
适量
辅料
葱
适量
花椒
少许
八角
1颗
料酒
1匙
姜片
适量
调料
盐
少许
白灼虾的做法步骤
1.
炒锅放水,加入葱姜片,花椒,八角,料酒煮料汁。
2.
煮料汁的同时处理大虾,去虾须,虾线。
3.
料汁煮开后改中小火熬煮5分钟出香味
4.
放入处理好的大虾大火煮2分钟。
5.
虾煮熟后捞出过一次凉水,使肉质Q弹。
6.
沥干水摆盘即可。
小窍门&温馨提示
海虾自带咸味,不用调味料也很鲜。
分类:
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晚餐
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