红烧牛肉

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红烧牛肉

食材明细

主料

牛腩500g

调料

红烧牛肉的做法步骤

1.牛腩切大块。
2.放清水中焯水。
3.捞出洗净浮沫，沥干水份备用。
4.锅中放油烧热。
5.下入牛腩加料酒煸炒片刻。
6.加酱油和生抽炒至上色。
7.加两颗八角。
8.加大半锅清水煮开后，中小火慢炖一小时以上。
9.炖至软烂，收汁即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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