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红烧牛肉
食无涯
简单
炖
五香
三小时
主料
牛腩
500g
调料
八角
2颗
食用油
少许
酱油
适量
生抽
1勺
料酒
1勺
红烧牛肉的做法步骤
1.
牛腩切大块。
2.
放清水中焯水。
3.
捞出洗净浮沫,沥干水份备用。
4.
锅中放油烧热。
5.
下入牛腩加料酒煸炒片刻。
6.
加酱油和生抽炒至上色。
7.
加两颗八角。
8.
加大半锅清水煮开后,中小火慢炖一小时以上。
9.
炖至软烂,收汁即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
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